料理、旅、そして生まれた様々な出逢い。
CANALIZE meets Mai Shioyama| 楽膳家 塩山舞

2018.11.25

IMG_2840s

 

世界中を旅しながら、現地の市場に足を運び、その土地の食材を活かした料理を作り、その食事会に集まった人々に新たな食の喜びを与える楽膳家 塩山舞さん。2017年、アメリカ国籍を持つ日本人家具デザイナー 宮川剛さんとの結婚を機に、ニューヨーク、ブルックリンでの生活をスタートさせた塩山さん。その、日本滞在中にお時間をいただき、今まで活動や、夫宮川剛さんとの出逢い、そしてニューヨーク生活を始めたきっかけなどお話を伺いました。

1

 

1 2 3 4
Interview & Text YASUSHI FUJIO
Photo MOTOYA SAHARA

Latest Posts

  • 図2

    CANALIZE創業祭のご案内
    4th Anniversary 2019.12...

    2019.12.08

  • seventhree展示会画像

    <SEVEN THREE.> 初の展⽰会を 12月9日(金)に都内で開催
    尾崎ななみ氏による三重県伊勢志摩の真珠のジュエ...

    2019.12.01

  • ゆーとぴあ

    CANALIZE web gallery|福島滉平(Kouhei Fukusima) 最新作を公開
    Web Gallery

    2019.11.25

  • 図1

    CANALIZEWIZE|アーティスト 福島 滉平 初の個展「どうぞ、改心の壱撃です。」を開催
    2019.11.28 thu.-12.1 su...

    2019.11.22

  • 201911 web SRD

    <CNLZ>SHOWROOM OPEN DAY のお知らせ -11/13(水),29(金)開催-
    NEWS

    2019.11.06

  • _91A1283

    CANALIZE meets Anri Maeda| ワインとおつまみの店<vanmari(ヴァンマリ)>オーナーソムリエ、シェフ 前田杏理
    好きなものを追求することで、自分と店をアップデ...

    2019.11.05

MORE

Contents

ページトップへ

ページトップへ