――その中で、BROOM&BRANCHはどうしていきますか。

「まだ具体的な動きはありませんが、うつわだけの店やコーヒーだけの店を持ちたいと考えています。それはつまり、すべてのセクションをもっと突き詰めたいという気持ちですね。そうやって、それぞれが枝分かれしていっても面白いかなと。あとはさらに掘り下げた、もっとこだわりの深いお客さんに向けたお店も作りたいです。僕らのやりたいことをより明確に伝えられるような……。ただ、オリジナルが少ないから利幅も少なく、ビジネスとしてはすでに難しいことをやっているので、それなりの覚悟は必要ですが」

――最近、KIJIというオリジナルレーベルも始められましたね。

「それは少しまた別の話になりますが、客観的にお店を見たとき、色彩や素材の抑揚に乏しいと思ったことがきっかけです。素材にフォーカスしているブランドはあまり色柄を使わず、僕もそういったものを好むんですが、ただ、そこにひとクセ欲しいと思ってしまうタイプでもあるので、そういったスパイス的なアイテムを作りたくて始めました。デニムが核ですが、立ち上がりから順調に動いています。レディースのバイヤーが服作りをしてきた女性なので、ふたりで発信していきます。お店と併せ、こちらも今後の展開にご期待ください」

Fin.

BLOOM & BRANCH AOYAMA

住所／東京都港区南青山5-10-5第1九曜ビル101

電話／03-6892-2014

OPEN／11:00～20:00

COBI COFFEE AOYAMA　9:00～20:00（平日）

10:00～20:00（土日祝）

THE BAR by Brift H　12:00～20:00 ※月曜定休